01
致歉信实事求是
和府捞面表示,当时店员戴一次性手套进行了包裹处理,丢入收餐口里垃圾桶,完成区域消毒,并于当天安排专业消杀公司进行店内、店铺周边全面再次消杀。
和府捞面的这一调查结果,也是在告诉消费者,店面处理是相对专业的。
市场监管部门尚未收到消费者相关投诉举报,在获悉相关情况后,当天执法人员便前往涉事门店进行现场检查,地方爱卫办也一同赴现场开展联合执法。
在无消费者举报,相关检查尚无结论的时候,品牌方主动闭店整改,是明智之举。
刚刚拿到8亿融资主打“书房里的中华捞面”的和府餐饮刚刚宣布完成近8亿元E轮融资,截至6月底,和府捞面在全国现有340家门店。
作为连锁品牌企业来说,如果在此事件中推脱责任,吃瓜群众肯定不买账。
02
食安问题不能马虎
关于老鼠的来源,和府捞面也给予了回应,门店隔壁4家商家正在装修,其中和府捞面正对面的商家停业装修且没有做围挡,老鼠可能源自相邻店面装修。
其实餐厅中发现老鼠不可怕,可怕的是没有认真做好消杀工作。晶品员工表示,之前也发现过老鼠,灭鼠措施由第三方消杀公司负责。
目前餐厅已要求物业也对商场进行消杀,并要求在上客之前再增加一次消毒和全面清理。
这次事件确实也暴露出,员工在清理清洁方面的不细致。
好吧,也怪老鼠死的不是地方,给消费者带来了不好的消费体验。
那么改就是了,品牌方承诺,和府捞面所有门店实行明厨亮灶,食品安全可视化,媒体和消费者随时可对门店进行参观和监督。
也有人认为,和府捞面反应过度了,其实不是,食品安全问题,千万马虎不得,认真对待才是!